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Pato a la naranja / Roast Duck with Orange Sauce

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Al poco tiempo de empezar con el blog, la madre de José ( él es la otra mitad del blog, el que se come todo lo que pasa por aquí) me recomendó ver la película July and Julia.  Para quién no la conozca, es la historia de una chica que decide abrir un blog de cocina inspirado en su ídolo gastronómico, Julia Child. Al acabar de verla, lo primero que hice fue comprarme el libro de Julia Child, Mastering the Art of French Cooking. Es un libro magnífico, buenísimo para quienes quieran aprender a cocinar desde el principio y de forma técnica.

 

Little time after I started the blog, José's mother ( he is the other half of the blog, the one that eats every thing that I post here) advice me to watch the film July and Julia. For those who does not know it, it is about a girl that start a food blog inspired on her food idol, Julia Child. When it finished, the first thing I did was to buy Julia´s book, Mastering the Art of French Cooking. It is a great book, perfect for those who want to learn how to cook from the beginning and in a quite technical way.