Tarta de queso con limón / Lemon Cheesecake

 

La tarta de queso es una de las tartas más tradicionales de Alemania, la encuentras en cualquier panadería y en cualquier café. Yo me la pido siempre. Se prepara al horno y lleva un toque de limón que le aporta frescura.

 

Cheesecake is one of Germany´s most traditional cakes. You find it at any bakery and any coffee shop. I always ask for a piece. It is baked and a little pinch of lemon brings in a fresh note.

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