MartaComment

Brazo de gitano de café y nueces / Moka and Walnut Rol

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Hacía bastante tiempo que no preparaba una tarta, quizá por eso de que no me llevo muy bien con el horno a la hora de preparar repostería. Me cuesta mucho que los bizcochos tengan la textura perfecta. Supongo que será cuestión de práctica, así que el domingo me puse manos a la obra y preparé este pequeño brazo de gitano.

 

I haven't bake a cake for a while. Maybe because the oven and I don't understand each other when it comes to baking sweets. I find complicated to get the perfect texture for the sponge cake. I guess it will come with some more practice, so last Sunday I started in.

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