MartaComment

Pan fácil sin amasado

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¡Hola de nuevo! ¡Por fin vuelvo a tener tiempo! Estas últimas semanas han sido bastante intensas en la oficina y no he querido además cargarme con el blog, por eso mi ausencia. Como ya os conté hace poco, he decidido bajar de revoluciones y por el momento está funcionando,estoy mucho más tranquila y menos agobiada, me tomo tiempo para hacer lo que me gusta y disfrutarlo. También he tomado un poco de distancia con la redes sociales , y no tener que contar likes, ¡es un alivio! Aunque se me ha ocurrido una idea para inspirarnos mutuamente en IG, pero os la cuento por allí. Pero no os penséis que he estado quieta, que va! He cocinado a diario y ¡¡he preparado mi primer pan!! Bueno, el segundo, ahora os cuento…

Desde que vi Cooked, he empezado una pequeña revolución en casa. Estamos intentando comprar lo más que podemos en el mercado y no en el supermercado, cocinar a diario, comprar productos biológicos, en especial los de origen animal y evitar los productos ya preparados en cuyas etiquetas aparecen ingredientes que nadie tendría en su despensa. No está siendo muy difícil, en casa  ya entraban pocas cosas preparadas. Pero sí caro. Aunque en Alemania todo el tema de la agricultura orgánica está a la orden del día, hay una diferencia económica entre comprar “Bio” o no. Especialmente en los productos animales. Ya de por sí aquí la carne es cara, pues la “bio”, más. Pero estoy convencida de que el esfuerzo merece la pena.

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